Mod nord sluttede købstaden med sygehuset og nuv. Ringstedgade 68. Så blev det Herlufsholm Kommune, og Ringstedgades Forlængelse blev Sandstræde som også blev navn på bebyggelsen langs vejen. Lige efter nuv. Ringstedgade 100 krydsede vejen Slagelsebanen så at det inderste stykke af nuv. Kalbyrisvej var del af Sandstræde. Ca. fra baneoverskæringen skiftede matriklerne fra Hovedgården til Holsted og kvarteret blev kaldt Ny Holsted. Mod øst løb kommunegrænsen mellem Hvedevænget og Kalbyrisvej, der begyndte ved viadukten under Køgebanen; det nye kvarter nord for grænsen med villaer og småhuse blev kaldt Holsted Mark.
Velhavere rejste nogle markante villaer:
-
1899 Trollehøj, nu Ringstedgade 101, for pensioneret avlsforpagter og økonom på Herlufsholm Frits Hertz (d. 1915)
-
1908 eller kort før Herlufshøj, nu Herlufshøj 3:
C. Arnholtz, NæstvedArkiverne
-
1910 nuv.
Køgevej 5
-
1913 eller kort før Ellebækhøj, nu Ellebækvej 20, for kbmd. Emil Jensen*:
Emil Jensen o.a. udstykkede. Mindre villaer og arbejderkvarterer med småhuse skød op, således den tætte, diskret beliggende bebyggelse i trekanten mellem Ringstedgade, Køgevej og Køgebanen (den hemmelige landsby). Ny Holsted Skole (Ringstedgade 141-143) blev bygget 1897 (mange senere udvidelser, lukket 1987 og efter en tid med anden anvendelse nedrevet 2011).
tykmælkshuset
Ved Skoven 23, hjørnet af Bøgebakkevej, blev engang mellem 1906 og 1912 fornyet fra hvidkalket bindingsværk med stråtag til grundmur for Herlufsholm Gods. Omkr. 1898 - 1912 serverede beboerne tykmælk m.m. i sommertiden, i haven. NT's Frederiksen gav 21/6 1898 dette midsommerbillede:
.. Jeg tog mit aller letteste Tøj paa, og Vilhelmine tog sin Parasol paa, og saa gik vi i Tykmælkshuset. Da vi kom lidt uden for Byen, saa vi, at det var vi ikke ene om; det halve Nestved var paa Vej til Tykmælkshuset. Foran os laa Vejen som en Støvsky, fuld af spaserende, kjørende, cyklende Nestvedere. Den Vej har vist aldrig set en Vandvogn. Da Spaserestien slap op, gik vi som i en londonsk Taage, hvert Øjeblik maatte vi staa stille eller rykke ned i Grøften for ikke at blive kjørt over af Cyklister. At der er Trang til en Spaseresti helt ud til Rødehus, stod nu klart for mig i denne Støvtaage. Ude i Tykmælkshuset sad et hundrede Nestvedere og spiste Tykmælk, nogle drak Sødmælk, og andre spiste Æggekage. "Maa jeg faa en tyk!" - "To med dobbelt Sukker!" - "Fire tykke uden Brød!" kræver de Mennesker ind. Der sad en halv Snes unge Kommisser, som aad af Hjærtens Lyst og Glæde over, at de nu lukker Forretningerne Kl. 8, saa de baade kan naa at faa Tykmælk og at komme om ad Herlufsholm. ..
